Maria Hortós

Maria Hortós

IRTA - Institut de Recerca i Tecnologies Agroalimentàries. Espanya

La Dra. Maria Hortós és llicenciada en Ciències Químiques per la Universitat Autònoma de Barcelona. És investigadora de l'IRTA des de 1986 i està adscrita al subprograma de Seguretat Abiòtica dels Aliments des de l'any 2015. El treball desenvolupat s'ha centrat en la identificació i avaluació de biomarcadors de qualitat i vida mitjana dels aliments. Té experiència en tècniques de mostreig i separació d'aliments. És autora de més de 25 articles científics i ha participat en diversos projectes nacionals i europeus relacionats amb la qualitat i seguretat dels aliments, i en contractes amb la Direcció General de Salut i Seguretat Alimentària (SANTE) i l'Agència Europea de Seguretat Alimentària (EFSA).

Curriculum actualitzat: 20-set-2016

Articles