Setmana del 13-des-2017
Quina és la causa més probable de l'edema intersticial?
Resultats
Resposta correcta
La lesió observada en aquest porc després del seu sacrifici és un edema a la zona abdominal entre els músculs oblics externs i interns. La causa de l'edema és la retenció de líquids en l'espai intersticial de la zona afectada, en aquest cas a la regió abdominal.
L'origen d'aquesta lesió pot estar provocada per una insuficiència renal o cardíaca, o fins i tot hepàtica, però no sempre es pot determinar.
Setmana del 31-gen-2018
Intestí prim obert durant una inspecció rutinària a l'escorxador. ¿Què veiem a la imatge?
Setmana del 17-gen-2018
Quin d'aquests materials és un SANDACH (Subproductes animals no destinats al consum humà)?
Setmana del 03-gen-2018
L'embotit alemany IGP Aachener Weihnachts-Leberwurst està elaborat a base de...
Setmana del 29-nov-2017
Quina d'aquestes afirmacions sobre la IGP Llonganissa de Vic és falsa?
Setmana del 22-nov-2017
Quantes categories de SANDACH (Subproductes animals no destinats al consum humà) hi ha?
Setmana del 15-nov-2017
Quina lesió s'observa?
Setmana del 08-nov-2017
Quantes IGP de carn fresca de porc hi ha registrades a Alemanya?
Setmana del 31-oct-2017
Segons la norma d'ibèrics, un pernil ibèric procedent d'un porc amb 75% de raça ibèrica alimentat de gla, herba i altres recursos naturals de la devesa ha de portar un precinte de color...
Setmana del 25-oct-2017
Quants segells sanitaris ha de tenir cada mitja canal?