Catalunya: els preus de venda a l'engròs i al detall van anar a la baixa al desembre

Al desembre de 2014, tant els preus de la venda a l’engròs com les cotitzacions en la venda al detall han tendit a la baixa en quasi tots els productes.

Divendres 30 gener 2015 (fa 2 anys 8 mesos 23 dies)

Segons l'Observatori del Porcí, el passat mes de desembre de 2014 els preus de les peces refrigerades de porc en la venda a l’engròs han disminuït respecte al mes anterior, d'acord amb les dades del Mercat Carni-Ramader i Avícola de Barcelona​. Aquestes disminucions oscil·len entre un 2,02% en el cas del pernil rodó, fins a un 6,02% en el cas del llom canya. Respecte el mateix mes de l’any anterior (desembre 2013), la variació en el preu de les diferents peces de porc ha tendit majoritàriament a la baixa, només el filet ha augmentat de preu.

A partir de les dades obtingudes a diferents punts de venda (Enquesta directa), en desembre de 2014, la tendència en els preus dels diferents productes refrigerats del porc ha tendit majoritàriament a la baixa, l’únic producte que ha incrementat el preu de venta ha estat el llom de porc (3,55%) i les salsitxes de Frankfurt i el chopped han mantingut els preus. Respecte el mateix mes de l’any anterior, les cotitzacions han estat variades.

Dimecres, 28 de gener de 2015/ Observatori del Porcí-Informe periòdic Preus destinació/ DAAM-Generalitat de Catalunya.
www.gencat.cat

Comentaris de l'article

Aquest espai no està orientat a ser una zona de consultes als autors dels articles sinó que pretén ser un espai de discussió obert a tots els usuaris de 333

Per comentar t'has de registrar a 3tres3 i accedir com a usuari.

Encara no ets usuari de 333?Registra'ti accedeix a preus de porcí, buscador...
És gratuït i ràpid
Ja estàs registrat a 333?ACCEDEIXSi has oblidat la teva contrasenya te l'enviem aquí

tags

Última hora

Butlletí de notícies sobre el sector carni porcí

No estàs subscrit a la llista

20-oct-201713-oct-201706-oct-201729-set-2017

Accedeix i apunta't a la llista

Encara no ets usuari de 333?Registra'ti accedeix a preus de porcí, buscador...
És gratuït i ràpid
Ja estàs registrat a 333?ACCEDEIXSi has oblidat la teva contrasenya te l'enviem aquí