Nou reglament sobre l'absència o la presència de gluten als aliments

Recentment s'ha publicat el Reglament d'Execució (UE) Nº 828/2014 de la Comissió, de 30 juliol 2014, relatiu als requisits per a la transmissió d'informació als consumidors sobre l'absència o la presència reduïda de gluten en els aliments.

Dimarts 16 setembre 2014 (fa 2 anys 11 mesos 2 dies)

Recentment s'ha publicat el Reglament d'Execució (UE) Nº 828/2014 de la Comissió, de 30 juliol 2014, relatiu als requisits per a la transmissió d'informació als consumidors sobre l'absència o la presència reduïda de gluten en els aliments.

En la norma s'estableixen els criteris que permeten la utilització en els aliments de les mencions "sense gluten" i "molt baix en gluten". Aquestes declaracions poden addicionalment acompanyar-se de les mencions "adequat per a les persones amb intolerància al gluten" o "adequat per a celíacs".

En el cas dels aliments específicament elaborats, preparats i/o processats per satisfer les necessitats nutricionals especials de la població celíaca es permet també l'ús addicional de l'expressió "elaborat específicament per a persones amb intolerància al gluten" o "elaborat específicament per a celíacs" .

Aquest Reglament serà aplicable a partir del 20 de juliol de 2016, data en què quedarà derogat el Reglament 41/2009, de 20 de gener de 2009 sobre la composició i etiquetatge de productes alimentaris apropiats per a persones amb intolerància al gluten.

Divendres, 22 d'agost de 2014/ AECOSAN/ Espanya.
http://aesan.msssi.gob.es

Comentaris de l'article

Aquest espai no està orientat a ser una zona de consultes als autors dels articles sinó que pretén ser un espai de discussió obert a tots els usuaris de 333

Per comentar t'has de registrar a 3tres3 i accedir com a usuari.

Encara no ets usuari de 333?Registra'ti accedeix a preus de porcí, buscador...
És gratuït i ràpid
Ja estàs registrat a 333?ACCEDEIXSi has oblidat la teva contrasenya te l'enviem aquí

tags

Última hora

Butlletí de notícies sobre el sector carni porcí

No estàs subscrit a la llista

30-juny-201723-juny-201716-juny-201709-juny-2017

Accedeix i apunta't a la llista

Encara no ets usuari de 333?Registra'ti accedeix a preus de porcí, buscador...
És gratuït i ràpid
Ja estàs registrat a 333?ACCEDEIXSi has oblidat la teva contrasenya te l'enviem aquí